Wszystko zaczęło się w 1983 roku w małym kiosku na bytomskim osiedlu, gdzie produkowaliśmy i sprzedawaliśmy lody Carpigianii z automatu oraz rurki ze śmietaną. Po dwóch latach rozszerzyliśmy produkcję, którą wraz ze sklepem przenieśliśmy  do centrum Bytomia. „Cukiernia u Ewy” funkcjonowała 18 lat wytwarzając codziennie 60 asortymentów ciast i 54 smaki lodów, które sprzedawane były w 16 punktach.  Pod okiem mistrza cukierniczego Ewy Blaut oraz znakomitych fachowców wykształciło się wielu wspaniałych cukierników. Po latach cukiernia przeszła w ręce Michała Klimzy, który prowadzi ją nadal.

W 1990 roku rozpoczęliśmy działalność gastronomiczną, prowadziliśmy Salę Toastów przy Urzędzie Stanu Cywilnego i do 1997 roku Restaurację Operową w budynku Opery Śląskiej w Bytomiu. W tym też roku Restauracja Operowa zdobyła 1-szą nagrodę w rankingu Gazety Wyborczej na najlepsza restaurację trzech województw.

W 1992 roku uruchomiliśmy firmę importującą w Włoch używane maszyny i urządzenia do cukierni i gastronomii, a także zajmowaliśmy się aranżacją wnętrz i doradztwem technologicznym. W tym roku też otwarliśmy nowoczesny Drink-bar Złom przy ulicy Dworcowej 16 w Bytomiu. Była to architektoniczna wizytówka miasta. Drink-bar zdobył nagrodę SARPU na najlepsze wnętrze 92r. Złom funkcjonował 15 lat do marca 2007 roku.

W 1995 roku w centrum naszego zainteresowania była działalność szkoleniowa. Przez 5 lat organizowaliśmy kursy w 30 dziedzinach dla osób bezrobotnych i chcących podnieść swoje kwalifikacje. Od tego roku też zaczęliśmy inwestować w nieruchomości prowadząc jednocześnie Biuro i Zarząd Nieruchomościami.

W 1997 roku po "rozstaniu się" z Restauracja Operową otworzyliśmy Restaurację Pod Czaplą przy ulicy Moniuszki 8 w Bytomiu.

W 1998, 1999 i 2000 roku otwieraliśmy kolejne restauracje w Centrach Handlowych. Była to Pizzeria Ciao w bytomskim M1, Restauracje Meksykańskie w Trzech Stawach w Katowicach oraz w Plejadzie Bytom.

W 2008 roku w marcu otwarliśmy kolejny Drink-bar o nazwie COFEINA przy ulicy Dworcowej 9 w Bytomiu.

Obecnie zajmujemy się działalnością cateringową, prowadzimy Restaurację Pod Czaplą oraz Drink-bar COFEINA.
Posiadamy również lokale użytkowe, mieszkania i powierzchnie reklamowe do wynajęcia.